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隧道冷冻机介绍

2025.12.08

隧道冷冻机是一种专门用于食品快速冷冻的设备,其工作原理是通过一条连续运行的隧道,将待冷冻的食物放置在隧道内的风道中,冷气以强制对流的方式快速均匀地包裹在食物表面。它采用制冷系统,能够在短时间内将食品温度降至设定的低温范围,如-30℃至-60℃,以保持食物的新鲜度和营养成分。隧道冷冻机常应用于速冻食品加工、餐饮行业及冷链物流等领域,因其率、大批量处理和节能环保的特点而被广泛应用。